Tempe Pertamaku

Siang yang terik membuatku enggan keluar rumah. Tertujuh mataku kesebuah majalah, iseng ku bolak-balik majalah yang sudah pernah kubaca. di halaman kretivitas terlihat cara membuat tempe. karena cukup mudah dan cukup menarik saya mencoba  mempraktekkan  cara " Membuat Tempe" tersebut. Cukup mencengankan dan sedikit bangga  ternyata aku berhasil membuat  tempe tersebut. 

Untuk  teman-teman semua yang tertarik untuk membuat tempe, silakan simak cara berikut :

1. Cuci bersih kacang kedelai 500 gram  (jadinya 4 plastik 1/2 kilo)
2. Rendam dengan air bersih semalaman
3. Kupas dan buang kulit kacang kedelai
4. Rebus kacang kedelai 1 jam (sampai matang)
5. Angkat tiriskan cuci bersih, keringkan kacang kedelai dengan di sangrai. (hati2 karena kacang mudah hangus)
6. dinginkan, setelah dingin tuangkan ragi tempe, aduk rata  dan masukkan ke dalam plastik yang sudah terlabih dahulu di bolong-bolong supaya bakteri tempe bisa bernafas
7. tempe siap di hidangkan setelah 36 jam.

Note : untuk Ragi tempe bisa contek saya (0811-835553)

Terimakasih teman sudah membaca blog ini dan semoga berguna.

Salam
Yani